Wildfrüchte ernten und verarbeiten

Sa, 14.09.2019

Hagebutten, Schlehen, Mehlbeeren, Bucheckern, Eicheln....Heute wollen wir schauen, was man so in der Natur ernten kann, wo man es findet und was man schönes daraus machen kann.
Es werden Fragen beantwortet: Wann ist der richtige Zeitpunkt? Kann man die Früchte verwechseln, gibt es giftige Doppelgänger? Und wie verarbeite ich sie zu leckeren Marmeladen oder Gebäck?